湖南常德河街历史悠久,连年来,当地收复老河街风貌,将这里打变成湖南省非遗街区示范点。如今,街区内的设立以及与之关系的传统工艺、民间艺术等非物资文化遗产共同组成了私有的文化风貌,更激勉了当地文旅发展的活力。以本月初的辉煌假期为例,河街共接待搭客逾越了38万东说念主次。那么,这条老街究竟有什么亮点呢?一都去望望。
rr生姜、茶叶、芝麻、花生放入擂钵,用擂棒捣碎,研磨后加上滚热的滚水冲调,醇香会通着茶香扑鼻而来,这等于常德河街最受接待的小吃擂茶。
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r搭客 钟鑫:第一次喝擂茶让我留住了很久了的印象,喝完之后我嗅觉口齿留香,因为它原材料内部有芝麻、花生,额外是加上炒米之后,喝的时期越嚼越香,不愧黑白遗好意思食。
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2009年,擂茶习俗被列入湖南省非物资文化遗产代表性方法名录。在常德喝擂茶,还要配上压桌菜,有蒿子粑粑、春卷、米糕、萝卜等几十种点心、小菜。门客喝着擂茶,吃着压桌菜,浓浓的贩子烟火气扑面而来。
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搭客 梅杨:咱们常德的擂茶是喝起来比较有档次感的,我正常和我的共事、一又友约出来一都喝擂茶,不错更好增强互相之间的激情。
r在常德,擂茶不仅是饮品,更是一种文化的符号,用来理财宾客,代表眷注与好客,也承载着九故十亲间的情愫,一碗香浓的擂茶总能拉近互相的距离。
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常德河街某擂茶肆店长 伍克祥:擂茶等于咱们店里的特点,咱们这里有不错在桌子上用碗喝的,也有外面一杯一杯带走的,买卖最火爆的时期一天不错卖到一千多碗,接近两千碗。许多外地的搭客,包括海外的都有,他们许多都不懂什么叫擂茶,我就给他们先容,上了一桌他们体验之后,主顾以为很新颖,很好。
rrr rr常德河街:编削业态 让“老树”发“新芽”
rrrr湖南常德的擂茶是当地一种饮食文化,怎样更好地传播这一传统文化?这黑白遗传承东说念主通常想考的问题。除了传统的制作要领和口味,当今年青的擂茶传承东说念主进行了斗胆的会通编削,让茶香“飘”得更远。
rr省级非物资文化遗产方法擂茶习俗县级代表性传承东说念主 谢元:三生汤,生姜、生米、生茶叶,以前咱们喝擂茶等于现场擂的,并且有一大桌的压桌菜,然而比较复杂,搭客也很难把它带走。
r“90后”小伙谢元,他是村生泊长的常德东说念主,从小喝着擂茶长大,看着父母围着擂钵打转、制作压桌小吃理财宾客,他也学了孑然好期间。
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2019年,当地举办首届擂茶文化节“擂王”争霸赛,谢元夺得“擂王”名称。这些年,他一直用各式方式保举家乡的擂茶文化,勤奋于传统擂茶的传承与编削。玫瑰+擂茶、牛奶+擂茶、咖啡+擂茶,甜的、咸的、冰的、热的,最近一年,谢元和同预先后推出了20多款不同口味的新型擂茶饮品,诱骗了不少主顾。
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搭客 游晨微:它的滋味要比传统的擂茶愈加簇新,很沙的那种质感,然后还有小数浅浅的花果的那种香味,挺好的,等于有一个编削,我驯顺像我这种年青东说念主应该会比较心爱这种滋味。
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搭客 满慧文:小小的一杯拿着,美国色情三级欧美三级随时不错走,很方便,尝到了传统的滋味,又有一个便捷的包装,又大约带得出去,这不就很好吗,让这杯擂茶不错走到很远很远的处所。
r不仅擂茶能装杯带走,谢元团队还纠正了传统压桌菜的方法,操办出有卖相、口味私有的新型擂茶糕点和特产。编削带来了改变,在旅游旺季、节沐日,店里每天能销售近千杯新型擂茶,年营业额亦然他之前传统擂茶店的三到四倍。
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省级非物资文化遗产方法擂茶习俗县级代表性传承东说念主 谢元:咱们通过新的业态、方法、传播,让擂茶走得更远,让更多的东说念主了解到咱们这项非遗,爱上传统文化,这亦然咱们行动年青的非遗传承东说念主的一种职责。
rrr rr常德河街:多彩非遗 激勉文旅发展新活力
rrrr在常德河街,不仅有让东说念主垂涎的非遗好意思食,还有各式民间艺术、传统工艺等。多彩非遗分袂在统共街区,激活了老街的毛细血管,诱骗搭客源远流长,不断激勉当地文旅发展的新活力。
rr总台记者 尧遥:我死后的这栋鸳鸯走马楼是河街最大的象征性设立,它是一座以戏楼为主体,涵盖非遗戏曲,风尚曲艺,本事传习等的主题展演场馆,如今,这里每周都会开展常德丝弦、汉剧高腔等非遗惠民献艺,场馆内济济一堂。
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在鸳鸯走马楼流韵芬芳的戏台上,正在饰演国度级非物资文化遗产常德丝弦,台上,演员们或说或唱,音随韵转;台下,不雅众听得入迷,看得负责。与往常的常德丝弦比拟,当今的曲目、唱词会通了不少当代元素。
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不雅众 丁熙雯:在方法上是又唱又跳,高出接地气,在歌词中咱们听到了桃花源、擂茶、米粉,都是咱们耳闻目染的,行动别称丝弦怜爱者,这里惠民献艺许多,也很方便,我以为这太棒了。
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上个月,河街的桃源刺绣馆开动试营业。馆内集分娩、展示、传播于一体,既销售桃源刺绣作品,又不错开设体验课堂,诱骗了不少市民、搭客。相通,一家木雕处事室也搬进了河街上更大的空间。搭客除了进店参不雅,还能在船上学习木雕制作,体验感拉满。
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常德市非物资文化遗产方法潘氏艺术木雕代表性传承东说念主 潘能辉:咱们当今也正在加紧地打造常德的船艺术展示馆,想开展丰富多彩的木雕制作,非遗体验等研学活动,让更多东说念主参与进来,让他们感受咱们非遗的魔力。
r一曲丝弦绕梁、一尺锦绣颜面、一口擂茶飘香……用文化搭舞台,让非遗“唱主角”,陈腐的期间在河街汇聚了更足的东说念主气,一年来,又有20多项非遗入驻河街,刻下总额已达83项。
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湘西北文化与文艺发展商议中心首席众人 佘丹清:河街是常德近百种非物资文化遗产的汇注地,咱们驾御好河街丰富的非遗资源,用更多科技的、当代的,老庶民雅俗共赏的方式,来赋能这些传统文化,真的把传统文化传承好、驾御好、与时俱进发展好,让它们在新期间展现出更大价值。
r(央视新闻客户端)
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